ほうろく屋さんの菜種油 工場へ行って来ました

昨年の９月以来の訪問です！
  
今日は循環型農業の勉強でした。
簡単に言うと
持続可能な農業（じぞくかのうなのうぎょう, 英:Sustainable agriculture、サステイナブル・アグリカルチャー）とは、持続可能性を考えた農業のことである。
http://ja.m.wikipedia.org/wiki/持続可能な農業
現代の畜産も、農業も、飼料、農薬、種などは大手生産会社がほとんど独占しているので、循環というものがありません。
ほうろく屋さんの菜種油は
農家さんが 非遺伝子組み換えで無農薬な菜種を栽培
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ほうろく屋さんの杉崎学社長が搾油して 商品化
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商品化の際 薬品を使わない 菜種に熱をかけすぎ無い 歩留まりが低くなります。
※歩留まりあるいは歩止まり（ぶどまり）とは、製造など生産全般において、「原料（素材）の投入量から期待される生産量に対して、実際に得られた製品生産数（量）比率」のことである。1 - （不良率） = 歩留まり
つまり 搾りかすには栄養が沢山含まれるということ。
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油カスを農業で再利用♪
難しく考え無いで 
要するに こだわった作物を作り続ける事が出来る農業ってことです！
この油カスはティパックに入れて花壇やプランターに刺すだけで良いそうです。
只今より 漢方の野崎薬局ECショップでほうろく屋さんの菜種油をご注文頂いた方全員に３０gティーパックを２袋プレゼントさせて頂きます。葉野菜などに良いようです。
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ほうろく屋さんの菜種油
そしてほうろく屋さんの第一号店 名古屋市北区柳原4丁目の立ち飲みやさんで伝承菜種油のメンチカツ頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))