第６回生命の神秘　いのちの授業　無事に閉会しました

清流認定こども園で砂糖の害と向き合い、砂糖やみりんを使わず「重ね煮」でおひるごはんを作り、親は見守り子どもが主体で「土鍋でごはんを炊いて重ね煮でお味噌汁を作ろう」という親子クッキングを今年度、始めさせて頂き、先日は砂糖や添加物が子どもの食にどう影響するのかというお話会を初めてさせて頂きました。
その流れからこのような機会に恵まれたことにとても感謝しています。

園のごはんを食べていただく『マームごはん』という機会でも「砂糖は麻薬」「大人の娯楽で子どもには一切必要ない」という話をさせて頂きます。

今までやってきたことの振り返りや、今後の方向性を考えることができました。

砂糖はエネルギー源として必要だからとらなくてはいけないと義務教育の頃から教わっているので疑問に思わないけど、日本人は裏を牛耳る業界の思惑通り、どっぷり砂糖漬けですね。陰謀論ではありません、事実です。
本当は良質な脂質とタンパク質があればいい。人間の体はエネルギー源として必要な「ブドウ糖」を糖新生というシステムで作れるから。

「栄養学は全て嘘」って言われたら栄養を学んできた者としては今までのことが全て無駄だったと愕然とするみたいで、こういう話は受け入れられないみたいですね。学んできたからこそわかることもあるのに…
ちなみに私も大学で栄養学を学んできましたし、管理栄養士として働いていますが、人と同じことするのは嫌いだし、先生と生徒という関係自体に疑問を持ってたし、元からちょっと…だいぶ変わってるので「へー嘘だったんだー」って思っています(*ﾟ▽ﾟ*)

「間違いは気付いた時から直せばいい」

今日の気付きを共有しておきます
・砂糖の中でも果糖が最悪
・今のフルーツは甘く品種改良されている
・古来のフルーツと今のフルーツは違う
・果糖が太る
・コーラとフルーツいっぱいのスムージーは同じ糖度、むしろフルーツだけなのでスムージーの方が果糖が多くて最悪
・ごはんは果糖が入ってないからごはんを砂糖で換算して太るっていうのは間違い(食べ過ぎは太る)
・精製してあるものではなく、いわゆる健康的と思われているブラウンシュガーと言われるものも、シュガーと名のつくものは皆同じ
・アガベシロップは果糖の塊
・果糖は落としやすい皮下脂肪ではなく落としにくい内臓脂肪になる
・脂肪と塩分が悪者とされているが、どちらも必要なもの。脂肪を無くすと味気なくなり、砂糖や人工的な味付けをしなければならないし、塩分を減らせば保存がきかず腐りやすくなり、保存料や防腐剤がいる。悪しきは砂糖。
・夜中の歯ぎしりは夜の甘いもののせい
・砂糖を全く取らず2〜4週間でほしくなくなる、思考はすっきりして、だるさはなくなる
・騒いで手がつけれない子は砂糖をやめたら大人しくなる
・砂糖で興奮状態でラリってる
・知る機会がないと変われない
・知っても変わらないのは変わりたくない
・子どもがお菓子を欲しがるのは親の怠惰、子どもが買うわけではない、買わなければいい

最後に一番大事なのは
『食材本来の自然な味が美味しいと感じさせてあげるのが親の務め』
ということ。

今までの親に責任を問うたり、今までのことを悔やんだりしている場合ではなく、今ここから変えていけばいいと教えていただいた気がします。

人は変われる。

子どもの食の悩みや砂糖なしやりたいとか、子どものごはん、どんな風に作っているの？など、知りたいことがありましたら、是非、ご来園ください。
百聞は一見にしかずです(*ﾟ▽ﾟ*)
ちなみに来年度の「子どもが作る土鍋ご飯と重ね煮のお味噌汁」は夏休みにぎゅっと開催します。

▼学園HP
http://www.lieberrystyle.com/wakakusa/index.html

▼オーガニックなおひるごはんを出す清流認定こども園(わかくさ幼稚園)
https://www.facebook.com/wakakusa.y/

▼手仕事講座やイベントを発信している若草幼稚園の子育て支援センター モアマーム
https://m.facebook.com/wakakusa.moamaamu/

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